'생활의 달인 은둔식달' 간짜장 달인 "숙성 춘장으로 40년 넘게 맛집"
김도아 기자 kha@hankooki.com 기사입력 2021-10-18 21:30:14
  • '생활의달인 은둔식달'이 방송된다. 사진=SBS
'생활의 달인 은둔식달'에 간짜장 맛집이 소개된다.

18일 방송되는 SBS '생활의달인-은둔식달'에 출연하는 간짜장 달인은 제주도에서 무려 40년이 넘게 맛집을 이어오고 있다.

나이 80세가 넘은 달인은 청양고추, 깻잎으로 간짜장을 만든다. 특히 달인만의 비법이 담긴 춘장은 이 집 간짜장의 핵심이라는 설명이다. 달인표 간짜장에 어떤 특별함이 숨어 있을지, '생활의 달인'에서 확인할 수 있다.

'생활의 달인'은 이날 오후 9시 방영된다.

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